Los espumadores de proteínas (del ingles: Protein Skimmers) o skimmers, son herramientas eficientes para solucionar los problemas relacionados con la acumulación de desechos, principalmente de proteína disuelta o compuestos orgánicos disueltos en agua y presente en sistemas de acuicultura, cetáreas o en acuariofilia, entre otros. La eficiencia del skimmer dependerá de sus características intrínsecas (dimensiones, tipo de burbujas, bombas, etc.) y de la biomasa (cantidad de organismos) presente en el sistema dado que el tamaño del skimmer es directamente proporcional a la biomasa (ej. a más biomasa, mayor tendrá que ser el skimmer).
Por norma general, los skimmer presentan 3 partes: una bomba de agua, un reactor (lugar donde se mezclan las burbujas con las proteínas disueltas) y una copa (recipiente donde se recogen los desechos). Según los modelos o marcas, poseerán otros accesorios.

El skimmer SK-Z01 es fabricado en España bajo estándares de calidad certificados y es ideal para sistemas de acuicultura o cetáreas con biomasas altas.